Lauren Salkeld, hornear, utensilios de cocina, productos, tortas, tiendas

Default @ October 5, 2012

Angel Food Cake y su Pan perfecto

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Para los cumpleaños de mis amigos, por lo general ofrezco para hacer cualquier postre de su elección. Más recientemente, mi compañero de piso Liz pidió coco Angel Food Cake. Esto parecía bastante fácil hasta que me di cuenta que no poseo la cacerola adecuada: un tubo de pan de ángel de 10 pulgadas.

Angel Food Cake y su Pan perfecto

Reacios a comprar otra pieza de equipo para hornear (mi apartamento de Manhattan ya está repleto de utensilios de cocina) Traté de pedir prestado uno. No tuve esa suerte. De todos mis amigos y colegas, sólo una persona tenía nada que se parezca a lo que necesitaba, que me hace pensar pastel de ángel no es tan popular como lo que solía ser, pero eso es otro tema. Un compañero editor tenido un molde de rosca pero no tenía un fondo removible. Si bien no es un factor de negocio total del fondo desmontable hace que sea mucho más fácil conseguir el pastel de ángel de la sartén.