Default @ September 7, 2013

Bajo en calorías al horno Peras

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Bajo en calorías al horno Peras



Coring sus peras puede parecer una tarea de enormes proporciones, pero en realidad es bastante simple. Sólo tiene que utilizar un cuchillo para cortar un pequeño círculo alrededor y por debajo del núcleo, y luego hacia arriba, hacia el tallo. Luego, retire la parte cortada con los dedos, y ya está listo para rellenar la pera!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de nueces picadas (1/2 oz)
  • 2 peras Anjou medianas, cortadas por la mitad y tubulares
  • Jugo de naranja 1/2 taza
  • 1 cucharada más de azúcar morena 1 cucharadita
  • 1/8 cucharadita de canela molida
  • Una pizca de sal
  • 1/4 taza picada, dátiles picados
  • Pasas 2 cucharadas
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos

Preparación

1. Precaliente el horno a 375 ° F.

2. Extender las nueces de manera uniforme en una sola capa sobre una bandeja para hornear pequeña. Hornear durante 3-4 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Ponga a un lado.

3. Coloque el jugo de naranja, el azúcar morena, la canela y la sal en una cacerola pequeña, y calentar a fuego medio-alto hasta que pequeñas burbujas comienzan a salir a la superficie. Continuar la cocción durante dos minutos, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, hasta que esté ligeramente

de espesor. Añadir los dátiles, las pasas y las nueces. Retire del fuego.

4. Coloque la pera, de costado sin corazón, en una sola capa en una pequeña fuente de horno. Vierta la mezcla de la fruta de manera uniforme en la parte de núcleo de cada pera. Rociar con el jarabe de frutas, reservando 2 cucharadas de jarabe para adornar después de las peras han horneado.

5. Hornee las peras durante 15 minutos a 375 ° F.

6. Rocíe el almíbar reservado de manera uniforme sobre las peras.

Para 4 personas

Por porción Calorías 148