Default @ January 4, 2014

Bares inca superpotencia

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Bares inca superpotencia

  • TIEMPO TOTAL: 45 MIN Plus 20 min enfriamiento
  • PORCIONES: Hace 2 bares docena 3 1/2-por-1 pulgada
  • saludable
  • hacer bueno
  • vegetariano

La mayor parte de los ingredientes de estos, bares, agridulce masticables pegajosas se pueden comprar en las tiendas naturistas.

Vídeo: Mira Gracia Parisi hacerla inca superpotencia Bares

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Ingredientes

  1. 2 tazas de hojuelas de quinua (7 oz)
  2. 1 taza de rodajas de almendras blanqueadas (3 1/2 onzas)
  3. 1/2 taza de semillas de girasol tostados con sal (2 1/2 onzas)
  4. 1/2 taza de germen de trigo tostado (2 oz)
  5. 2 cucharadas de semillas de chía (véase la nota)
  6. 3/4 taza de bayas de oro, también conocido como bayas incas y uchuvas secas (4 onzas), picadas
  7. Tarta de cerezas secas 3/4 taza (4 onzas), picadas
  8. 4 cucharadas de mantequilla sin sal, además de más para engrasar
  9. De azúcar morena 1/2 taza más 2 cucharadas de luz
  10. 1/2 taza más 2 cucharadas de jarabe de agave
  11. 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
  12. Escasa sal 1/2 cucharadita
  1. Precaliente el horno a 350 °. En una hoja para hornear con borde robusto, tirar la quinua con las almendras tostadas y durante 20 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. Pasar a un tazón grande y agregue las semillas de girasol, germen de trigo, semillas de chía, bayas doradas y cerezas.
  2. En una cacerola mediana, combine las 4 cucharadas de mantequilla con el azúcar y el jarabe de agave marrón y llevar a ebullición. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelve simplemente, unos 2 minutos. Agregue la vainilla y la sal. Vierta la mezcla en el recipiente grande y revuelva hasta que los ingredientes secos se recubren uniformemente.
  3. Línea de la bandeja para hornear con papel pergamino y la mantequilla ligeramente el papel. Raspe la mezcla en el molde y formar un rectángulo de 7 por 12 pulgadas, presionando ligeramente para compactarla; utilizar una regla para presionar uniformemente los lados. Hornee el bar durante 10 minutos, hasta que se dore muy ligera. Dejar enfriar un poco y luego refrigere hasta que esté firme, a 20 minutos.
  4. Invierta la barra sobre una superficie de trabajo y retire el papel. Cortar la barra en doce tiras de 1 pulgada de ancho, y luego cortar cada tira por la mitad para formar veinticuatro 1-por-3 1/2-pulgada bares.