Default @ April 20, 2012

Carne de cerdo glaseado y Pepinos

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Carne de cerdo glaseado y Pepinos

Un adobo a base de salsa de soja va muy bien tanto en la carne de cerdo y una ensalada de pepino para esta comida completa.



Tiempo total: 0:30

Nivel: Moderado




Ingredientes

  • 1 c. cocción rápida arroz integral
  • 2 cdas. salsa de soya baja en sodio
  • 1 cdta. salsa de soya baja en sodio
  • 2 cdas. azúcar
  • 1 cdta. azúcar
  • 2 cdas. vinagre blanco destilado
  • Ajo 2 dientes
  • 2 cdas. aceite vegetal
  • £ 2.75 lomo de cerdo
  • 1 grande sin semilla (Inglés) pepino




Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Prepare el arroz como etiqueta dirige.
  2. En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre y 1 diente de ajo hasta que el azúcar se disuelva.
  3. En refractaria sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Espolvoree 1/8 de cucharadita de sal y pimienta en todo el lomo de cerdo. Colocar en una sartén y cocine 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente para uniformemente marrón todos los lados; agregue la mezcla de salsa de soja y transferir al horno. Asado de 15 minutos o hasta que el termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa de la carne registre 145 grados F.
  4. Mientras que los asados ​​de cerdo, cortar el pepino muy finamente. En un tazón grande, combine rodajas de pepino, ajo restante, la salsa de soya 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita; revuelva para cubrir uniformemente.
  5. Deseche el ajo de cerdo y ensalada. Cortar la carne de cerdo en rodajas y rociar con la salsa de la sartén. Servir con arroz con ensalada de pepino.




Consejos y técnicas