Default @ March 26, 2013

Cazuela de la patata dulce con coco y pacanas

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Cazuela de la patata dulce con coco y pacanas



Este dulce receta de cazuela de patatas con sabor a coco y vainilla. Se hornea con un crujiente, azúcar mantequilla marrón y desmoche pacana.

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de puré de patatas dulces caliente
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de hojuelas de coco
  • Leche 1/3 taza
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Topping:
  • 1/2 taza de azúcar marrón claro
  • 1/2 taza de trozos de nuez
  • Harina 1/4 taza
  • 4 cucharadas de mantequilla, derretida
  • pizca de sal
  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Rinde: 4 porciones

Preparación

Combine puré de patatas dulces, el azúcar, la mantequilla, el huevo, el coco, la leche y la vainilla; mezclar bien.

Verter en un 1- mantequilla a 1 1/2-cuartos cazuela.

Mezcle el azúcar, las nueces, la harina, la mantequilla marrón claro o margarina derretida y la sal. Verter sobre la parte superior de la mezcla de papas.

Hornee a 350 ° durante 20 a 30 minutos.

Rinde 4 porciones.

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