Regina Schrambling, cocinar, entretenido, Vegetariana, estacional

Default @ February 16, 2013

Chili vestidos para la empresa

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Chili vestidos para la empresa

Chile es algo que una vez no habría servido en una cena, pero vivimos en tiempos interesantes. Después de un buen amigo / buen cocinero tenía mi consorte ya mí por un plato de muy satisfactorio roja tradicional, se me ocurrió que podía salirse con algo similar, poniendo una vuelta en ella. Lo que significa que el canje de los tomates para la calabaza de invierno. Lo que no es tan raro como suena; Cogí la idea mientras trabajaba en un libro de cosecha malograda en la "capital de la calabaza del mundo", donde hacen chile con la cosecha local. Squash, como botón de oro o kabocha, funciona aún mejor. La mala noticia es que nuestro invitado de honor tenía un blanco y pan en vez de boca de maíz y pan. La buena noticia es que tuvimos una gran comida para varios días después. Todo el chile se pone mejor a medida que envejece.