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Default @ August 19, 2013

Chocolate queso crema Frosting

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Chocolate queso crema Frosting

Prueba este glaseado de chocolate cremoso y decadente que complementa una variedad de pastelitos. El brillo brillante de este glaseado no sólo va a satisfacer su apetito, pero sea agradable a la vista.



Nivel: Fácil

Rendimiento: suficiente para 6 docenas de mini bizcochos


Ingredientes

  • 12,00 oz de chocolate semidulce
  • 24,00 oz queso crema
  • 1,00 c. azúcar glass


Instrucciones

  1. Derretir el chocolate en un recipiente resistente al calor que se distribuyen en una cacerola con agua hirviendo, revolviendo hasta que quede suave. Dejar reposar hasta que estén templados, de 10 a 15 minutos.
  2. Colocar el queso crema y el azúcar en el bol de una batidora eléctrica provista de una pala de pádel. Mezclar a velocidad media-alta hasta pálidos y suaves, unos 4 minutos. Reduzca la velocidad a la baja. Mezclar el chocolate derretido hasta que se mezclen. Utilizar inmediatamente.

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