Default @ October 1, 2012

Cítrico repollo con pimientos y cebolletas

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Cítrico repollo con pimientos y cebolletas

2.00 1

Cal fresca y verduras crujientes mantener esta luz repollo y refrescante.



Tiempo total: 0:30

Prep: 0:20

Nivel: Fácil

Rinde: 12 porciones (costo por porción de US $ 0,59)

Porciones: 12




Ingredientes

  • 1 naranja
  • 0,50 c. crema agria
  • 0,25 c. jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas. azúcar
  • Sal kosher
  • Pimienta
  • 1 cabeza pequeña de repollo verde
  • 3 pimientos (amarillo, rojo, naranja, verde, o una combinación)
  • 1 cebolleta manojo




Instrucciones

  1. Rallar la cáscara de naranja 2 cucharaditas en un tazón grande, y luego apretar en 2 cucharadas de jugo. Batir la crema agria, el jugo de limón, azúcar, 3/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
  2. Añadir la col y pimientos al tazón y revuelva para cubrir; doblar por las cebolletas. Deje reposar, lanzando de vez en cuando, por lo menos 10 minutos antes de servir.




Consejos y técnicas