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Default @ January 25, 2012

Colorado Estudiantes Save Food From contenedores de basura para alimentar al hambriento

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En lugar de dejar que todavía buena comida se desperdicie, grupo de Colorado Springs Alimentos Rescate de Colorado College Junior Shane Lory utiliza comida para alimentar a los hambrientos descartado.

Colorado Estudiantes Save Food From contenedores de basura para alimentar al hambriento

Las cifras son alarmantes: Según Feeding America, en la actualidad hay casi 49 millones de "inseguridad alimentaria", las personas en todo el país, mientras que la mayor parte del resto de echarnos casi un tercio de los alimentos que compramos. El Departamento de Agricultura señala que 133 mil millones libras (sí, miles de millones) de alimentos se desperdician en nuestro país en 2010. Peor aún, muchas ciudades están promulgando restricciones molestas en comedores y refugios, lo que hace aún más difícil para alimentar a los necesitados.

Pero, no todo son malas noticias - algunos jóvenes estadounidenses están tomando medidas para combatir los problemas del hambre y el desperdicio de alimentos a la vez. Colorado Estudiante de colegio Shane Lory alimenta las personas sin hogar y los hambrientos rescatando alimentos completamente comestible y saludable dirigido al basurero. Como informes HOY, Lory ve su negocio como una solución simple, lógico para ayudar a alimentar a los necesitados. "La solución parece tan sencillo", dijo a HOY. "Hay suficiente comida está tirado en Colorado Springs para alimentar a todas las personas que padecen hambre en Colorado Springs. Así que, ¿por qué no nos tomamos esa comida, antes de que se tira, y nos aseguramos de que alguien se lo come?"

Lory y sus compañeros voluntarios recogen alimentos en las tiendas de abarrotes, panaderías, e incluso su cafetería de la universidad, y luego lo distribuyen a las cocinas como Marian Casa Soup Kitchen y Urban Peak, que se alimentan a los necesitados. Para asegurarse de que la comida es seguro para comer, Lory y su equipo observan cuidadosamente la calidad y la temperatura de cada artículo. Y, continúa, el proceso es replicable y se puede duplicar en ciudades de todo el país.

La única pregunta es, ¿otras ciudades sigan el ejemplo de Lory?

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