Default @ September 15, 2012

De Hannah pollo asado

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De Hannah pollo asado

  • PORCIONES: 6

Arquitecto Larry Mufson nombrado este pollo asado dulce y picante para sus seis años de edad, hija.

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Ingredientes

  1. 1 taza de azúcar marrón claro
  2. El vinagre de 1/2 taza
  3. 1/4 taza de aceite de oliva
  4. 1/4 taza de jugo de limón fresco
  5. 6 dientes de ajo, aplastado
  6. 3 cucharadas de mostaza granulada
  7. 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  8. 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  9. 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  10. Mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 12 (alrededor de 6 onzas cada uno), ligeramente machacados
  11. Sal y pimienta recién molida
  1. En una licuadora, combine el azúcar morena, el vinagre, el aceite de oliva, jugo de limón, el ajo, la mostaza, el jugo de limón, salsa inglesa y la ralladura de limón. Mezcla hasta que quede suave. Organizar las pechugas de pollo en un plato grande no reactivo y vierta el adobo por encima. Dejar reposar a temperatura ambiente durante un máximo de 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
  2. Encienda una parrilla o calentar una sartén. Retire el pollo de la marinada. Sazone el pollo con sal y pimienta y la parrilla hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 3 minutos de cada lado. Servir caliente oa temperatura ambiente.

Servir con

Patatas Gratinéed.