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Dónde ir a continuación: Portland, Maine

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Dónde ir a continuación: Portland, Maine

Mejores Nuevos Restaurantes

Cinco Cincuenta y Cinco Tras su paso por el Valle de Napa (que en el Domaine Chandon, ella en French Laundry), Steve y Michelle Corry abrió este restaurante de mostrar su opinión acerca de los platos sencillos de Portland amor. Steve utiliza productos locales excepcionales, como en los mejillones con pimientos cherry casa-escabeche y salsa de cebollino mantequilla; Michelle supervisa el frente de la casa y la bodega mil botellas. DETALLES 555 Congress St .; 207-761-0555.

One Fifty Ate Lo que comenzó como una panadería con mesas creció hasta que las tablas se hicieron cargo. Ahora la panadería, lo que hace baguettes, panes de grano entero y los mejores bagels entre Montreal y Miami, se ha movido. El espacio original se ha convertido en un restaurante, donde los dueños de Allison Reid, Josh POTOKI y Guy Hernandez sirven platos como "para siempre tostado" lacón con gratén de hinojo junto con los panes. Información detallada del restaurante: 158 Benjamin Pickett St .; 207-799-8998. Bakery: 416 Preble St .; 207-799-0668.

Las paradas del bocado

Escalas Sam Hayward de la reconocida calle delantera abrió este mercado de pescado híbrido y restaurante en el mercado público de Portland. Sentarse en una mesa o en la barra para degustar pescado y patatas, almejas fritas y ostras crujientes fritos, frescos y no grasos, o clásicos como rollos de langosta, pasteles de bacalao y guiso de pescadores. DETALLES 25 Preble St .; 207-228-2010.

Fat Duck Rob Evans, llamado un F & W Best New Chef 2004 por su innovadora cocina Maine centrada en Hugo, recortes sueltos en este divertido bar de sopa y sándwich. El menú se basa en qué más? -duck Grasa. Hay pato confitado panini, sopa de pato caldo de pato y patatas fritas en grasa. Evans también hace un panino pastel de carne sabrosa con queso cheddar. DETALLES 43 Middle St .; 207-774-8080.

Tiendas

Luna plateada Creamery Jennifer Betancourt vende su gran camembert y brie hecho a mano en esta lechería en Smiling Hill Farm, a cinco minutos en coche del centro de Portland. DETALLES Condado 781 Rd, Westbrook.; 207-775-4818.

El payaso amplia selección internacional de este tienda de vinos incluye desde premier cru de Burdeos para comprender $ 10 vinos de picnic. La tienda también almacena una variedad de condimentos, incluyendo el aceite de oliva de la herencia de la Toscana de los propietarios. DETALLES 123 Middle St .; 207-756-7399.