Default @ December 8, 2012

El hinojo, naranja, y col repollo

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El hinojo, naranja, y col repollo

  • TIEMPO TOTAL: 30 MIN
  • PORCIONES: 4 a 6
  • rápido
  • exclusiva-web

Pares Este hermoso repollo el crujido distintivo y sabores de hinojo y col con una explosión de naranjas jugosas.

Ingredientes

  1. 6 tazas de repollo rallado
  2. 2 naranjas medianas, peladas y segmentados
  3. 1 gran bulbo de hinojo, en rodajas finas
  4. 1/4 taza de perejil picado italiano
  5. 1/2 taza de mayonesa
  6. Vinagre de sidra de manzana 1 cucharada
  7. 1 cucharada de salsa Worcestershire
  8. 1 cucharadita de mostaza picante marrón
  9. 2 cucharaditas de azúcar morena
  10. Pimienta molida negro fresco, al gusto
  11. 1/2 taza de almendras en rodajas
  1. En un tazón grande, combine el repollo, las naranjas, el hinojo y el perejil.
  2. En otro tazón, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Worcestershire, la mostaza, el azúcar morena y la pimienta.
  3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo y revuelva para cubrir. Chill y decorar con las almendras justo antes de servir.