Default @ September 17, 2012

Ensalada de atún: Una receta inusual

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Ensalada de atún: Una receta inusual




En esta versión de la ensalada de atún, pimientos proporcionan un sabor vegetal más agudo que el apio tradicional, alcaparras proporcionan el sabor salobre pero sin el desorden de eneldo (o, peor aún, el pepinillo dulce a veces se utiliza), cebollas rojas proporcionan un toque de dulzura, junto con el calor, y el parmesano rallado trae un sabor salado profundamente a la totalidad. Sirve 2.

Ingredientes

  • 1 6 oz lata de atún
  • 1/4 taza de campana picado pimienta
  • 1/4 taza de cebolla roja
  • El jugo de 1/4 limón
  • 3 cucharadas. queso parmesano rallado
  • 6 tomates cortados a la mitad
  • 1 cda. alcaparras, enjuagadas y escurridas
  • 5 cucharaditas. mayonesa
  • Sal al gusto
  • Pita
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos

Preparación

Mezclar todos los ingredientes juntos. Chill. Servir de peluche en pita con una hoja de lechuga.