Default @ May 22, 2012

Ensalada de garbanzos con pimiento rojo Confeti

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Ensalada de garbanzos con pimiento rojo Confeti

  • PORCIONES: 30
  • rápido
  • saludable
  • hacer bueno
  • vegetariano

Ensaladas Verdes Terrific

Ingredientes

  1. Tres latas de garbanzos 19 onzas, escurridos y enjuagados
  2. 4 pequeños pimientos rojos, finamente picado
  3. 1 1/4 tazas de hojas de perejil de hoja plana, finamente picada
  4. 1 1/4 tazas de hojas de cilantro picado
  5. 5 cucharaditas de ajo picado
  6. 2 1/2 cucharaditas de comino molido
  7. 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  8. 1/4 taza de jugo de limón fresco
  9. Sal y pimienta recién molida
  1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande y servir.