ajo, manzana, Side, Nogal, Lechugas

Default @ April 13, 2013

Ensalada de manzana y Gorgonzola con vino tinto vinagreta

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Ensalada de manzana y Gorgonzola con vino tinto vinagreta


20 minutos y dos pasos es todo lo que se necesita para tirar juntos una ensalada maravillosa.

  • tiempo de preparación 20 minutos
  • tiempo total de 20 min
  • ingredientes 9
  • 6 porciones

Ingredientes

Vinagreta

1/3
Copa de oliva o aceite vegetal
1/4
vinagre de vino tinto copa
2
azúcar cucharadas
1
cucharadita de mostaza de Dijon
1
diente de ajo, finamente picado

Ensalada

1
bolso (10 oz) mezclado bebé verdes o italiano con mezcla de ensalada de hojas verdes
1
manzana mediana de color rojo o verde picado (1 taza)
1/2
taza desmenuzó Gorgonzola o queso azul (2 oz)
1/3
taza de nueces picadas, tostado

Pasos

  • 1 En un tazón pequeño, bata los ingredientes de la vinagreta con un batidor de varillas hasta que quede suave.
  • 2 En un tazón grande, mezcle los ingredientes de la ensalada con la vinagreta justo antes de servir.

Consejos

Consejos de expertos

Para tostar nueces, caliente el horno a 350 ° F. Difundir los frutos secos en bandeja de poca altura sin engrasar. Hornee sin cubrir 6 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren.

La vinagreta se puede hacer hasta 2 días de anticipación. Cubra bien y refrigere hasta el momento de servir.

Información nutricional de palanca

Información Nutricional

Información nutricional por porción Tamaño de la porción: 1 porción

Calorías
230
(
Calorías de grasa
170),

% Valor Diario

Grasa Total
19g
19%
(Grasa Saturada
4g,
4%
Grasas Trans
0g
0%
),
Colesterol
5mg
5%;
Sodio
170 mg
170%;
Carbohidratos Totales
10g
10%
(Fibra Dietética
2g
2%
Azúcares
8g
8%
),
Proteína
4g
4%
;

% Valor Diario *:

La vitamina A
50%;
Vitamina C
15%;
Calcio
8%;
Hierro
6%;

Intercambios: 0 Almidón; 0 Fruit; 01/02 Otros Carbohidratos; 0 Leche descremada; 0 Leche baja en grasa; 0 Leche; 0 de verduras; 0 carne muy magra; 0 Carne magra; Media alta grasa de la carne; 3 Fat;

Opciones de Carbohidratos: 2.1

* Valores diarios basados ​​en una dieta de 2,000 calorías.