Default @ August 3, 2012

Frijol Vinagreta Ensalada Receta - Ensalada de Alubias en Vinagreta

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Frijol Vinagreta Ensalada Receta - Ensalada de Alubias en Vinagreta



Este bean receta de ensalada vinagreta es una buena opción para un plato de verano. Es fácil de hacer y tarda unos 15 minutos, incluyendo la ebullición de los huevos! Haga esta ensalada de frijoles vinagreta la próxima vez que usted necesita para llevar un plato para una barbacoa o una comida.

Ingredientes

  • 2 latas de 16 onzas de frijoles blancos
  • 2 huevos
  • 2 tomates medianos
  • 2 dientes de ajo
  • 2-4 ramitas de perejil italiano
  • aceite de oliva virgen extra español
  • Vinagre de jerez español
  • 4-6 hojas de lechuga Iceburg o 3-4 hojas de lechuga romana
  • 1/4 cucharadita de pimentón español para adornar
  • sal al gusto
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos

Preparación

Este bean receta de ensalada vinagreta hace 5-6 porciones.

Hervir los huevos hasta que se endurezca. Enfriar y refrigerar.

Abra y vierte el líquido de las latas de frijoles. Lave y escurra los frijoles de nuevo.

Cortar los tomates en rodajas finas (o dados) y reservar.

Picar el ajo y el perejil italiano. Coloque los frijoles en un tazón mediano y mezcle el ajo y el perejil con los frijoles. Añadir el vinagre, el aceite y la sal a la mezcla de frijoles y mezcle

a fondo.

Triture las hojas de lechuga y se extendió en un plato grande, con un "agujero" en el centro. Vierta los frijoles en el centro. Coloque el tomate alrededor de los frijoles. Pelar y cortar los huevos y el lugar alrededor de los granos. Pimentón Espolvorear sobre los frijoles como guarnición.