Default @ August 10, 2013

Galletas dobles con chispas de chocolate

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Galletas dobles con chispas de chocolate

4.60 1

He aquí una nueva toma en la galleta más popular de América, combinando semidulce y chips de chocolate blanco para una deliciosa sensación de doble chocolate.



Tiempo total: doce y cuarenta y cinco

Prep: 0:30

Cocinero: 0:12

Nivel: Moderado

Rendimiento: alrededor de 2 docenas de galletas




Ingredientes

  • 1,50 c. harina para todo uso
  • 0,75 c. azúcar moreno lleno
  • 0,50 c. mantequilla
  • 0,25 c. azúcar granulada
  • 2.50 cdta. extracto de vainilla
  • 0.50 cdta. bicarbonato de sodio
  • 0.25 cdta. sal
  • 1 huevo grande
  • 0,75 c. chips de chocolate semidulce
  • 0,75 c. chips de chocolate blanco




Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F.
  2. En un tazón grande, medir todos los ingredientes excepto semidulce y chips de chocolate blanco. Con la batidora a velocidad media, bata los ingredientes hasta que se mezclen y suave, tazón de vez en cuando raspando con espátula de goma. Con una cuchara, mezcle en fichas.
  3. Vierta la masa por cucharadas redondeadas, 2 pulgadas de distancia, sobre una bandeja para hornear grande sin engrasar. Hornea las galletas de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Transferir inmediatamente cookies para rejilla para enfriar. Repita con el resto de la masa. Las cookies almacenan en contenedores herméticamente cubiertos hasta 1 semana.