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Default @ May 9, 2013

Green Goddess pollo Wellington

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Green Goddess pollo Wellington


Wellington tiene una envoltura de media luna fácil y un toque de sabor de pollo, espinacas, queso con una salsa cremosa.

  • tiempo de preparación 25 minutos
  • tiempo total de 60 minutos
  • ingredientes 7
  • 4 porciones

Ingredientes

1
caja (9 oz) de Green Giant ™ espinaca picada congelada
1
taza de cebolla verde en rodajas tallos (unos 10 cebollas verdes)
2
paquetes (3 oz cada uno) de queso crema, cortadas en cubos
1
taza de queso Gorgonzola desmenuzado (4 oz)
1
puede Receta Pillsbury ™ Media Luna Creations® refrigerado lámina de masa sin fisuras
2
pechos de pollo deshuesadas y sin pellejo (8 oz cada una), cortados por la mitad
1
vaso medio-y-media

Pasos

  • 1 horno de calor a 350 ° F. Microondas espinacas congeladas como se indica en la caja; apretar para drenar. En el procesador de alimentos, coloque la espinaca, 1/2 taza de la cebolla, el queso crema, 1/2 taza del queso Gorgonzola, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Cubra; procesar 20 a 30 segundos o hasta que esté suave.
  • 2 Rocíe ligeramente bandeja 10x15 pulgadas con lados con Crisco® original antiadherente en spray. Desenrollar la masa en el molde. Utilizando cortador de pizza o un cuchillo afilado, corte la masa en 4 rectángulos. Reserva 1/3 taza de la mezcla de espinaca. Vierta 1/4 taza de la mezcla de espinaca restante en el centro de cada rectángulo.
  • 3 Entre hojas de plástico o papel encerado, aplanar cada media pechuga de pollo al espesor de 1/2 pulgada. Coloque cada pechuga de pollo en la parte superior de la mezcla de espinacas, presionando ligeramente hacia abajo. Trae 4 esquinas de masa juntos en la parte superior de cada pechuga de pollo; pellizcan superior y los lados para sellar. Lugar de costura lados hacia abajo en la cacerola.
  • 4 Hornee de 25 a 35 minutos o hasta que estén doradas y el termómetro insertado en el pollo lee 165 ° F.
  • 5 Mientras tanto, en 1 cuarto de galón antiadherente cacerola, llevar la mitad y mitad a hervir a fuego medio. Reduzca el fuego a medio-bajo; revuelva en la mezcla de espinaca reservada 1/3 taza, 1/2 taza restante de queso Gorgonzola, 1/3 taza de la cebolla restante y 1/2 cucharadita de pimienta. Sirva la salsa caliente sobre Wellingtons. Decorar con el resto de las cebollas verdes.

Información nutricional de palanca

Información Nutricional

Información nutricional por porción Tamaño de la porción: 1 porción

Calorías
680
(
Calorías de grasa
390),

% Valor Diario

Grasa Total
43g
43%
(Grasa Saturada
23g,
23%
Grasas Trans
1g
1%
),
Colesterol
160mg
160%;
Sodio
1260mg
1,260%;
Carbohidratos Totales
32g
32%
(Fibra Dietética
2g
2%
Azúcares
3g
3%
),
Proteína
41g
41%
;

% Valor Diario *:

La vitamina A
140%;
Vitamina C
4%;
Calcio
35%;
Hierro
20%;

Intercambios: 1 almidón; 0 Fruit; 01/02 Otros Carbohidratos; 0 Leche descremada; 1/2 Leche baja en grasa; 0 Leche; 1 Vegetal; 4 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 de alta grasa de la carne; 7 La grasa;

Opciones de Carbohidratos: 2

* Valores diarios basados ​​en una dieta de 2,000 calorías.

Crisco es una marca comercial de The JM Smucker Company