Default @ August 12, 2012

Heavenly Hash Browns con queso cheddar

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Heavenly Hash Browns con queso cheddar



Su familia le encantará esta sabrosa cazuela hash brown. Los congelados croquetas de patata se combinan con una salsa de queso hecho en casa y luego la cazuela está rematado con migas de pan con mantequilla blanda.

Ingredientes

  • 1 libra de papas hash de estilo del sur congelado marrones, descongelado *
  • 5 cucharadas de mantequilla, dividido
  • 4-6 cebollas verdes
  • 4 cucharadas de harina
  • 3/4 taza de pollo harina para todo uso
  • 3/4 de taza de leche entera o media y media-
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pimienta recién molida negro
  • 1 taza de queso Cheddar
  • 1/2 taza de miga de pan blando
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 70 minutos
  • Tiempo total: 85 minutos
  • Rinde: 4 porciones

Preparación

* Si no puede encontrar el "estilo sureño" croquetas de patata en cubos, desmenuzado puede ser sustituido.

Unte con mantequilla una cazuela 1 a 1 enero / 2-cuartos. Caliente el horno a 350 °. Descongele las croquetas de patata.

En una cacerola, derrita 4 cucharadas de la mantequilla; agregar las cebollas verdes y cocine por 1 minuto a fuego medio-bajo. Añadir la harina y revuelva para mezclar bien. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Poco a poco agregue el caldo de pollo y la leche. Cocine, revolviendo

constantemente, hasta que espese y se formen burbujas. Agregue la sal, la pimienta, las patatas y queso. Coloque la mezcla en el molde para hornear.

Ponga el pan rallado en un tazón. Derretir restante 1 cucharada de mantequilla; lloviznar sobre las migas de pan y revuelva para mezclar. Espolvorear el pan rallado con mantequilla sobre la cazuela. Hornear durante 45 a 55 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante y coberturas se dore bien.

Rinde 4 porciones.

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