Default @ July 4, 2012

Hierbas clara de huevo y espinacas Tortilla

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Hierbas clara de huevo y espinacas Tortilla



Si usted está cuidando su colesterol en la sangre, es posible que usted tenga que limitar la ingesta de colesterol de la dieta, de la que los huevos son una fuente notoria. Nuevas recomendaciones dietéticas, para 2015, sugieren que el colesterol de la dieta juega un papel muy pequeño en los niveles de colesterol en la sangre, pero no debes dejar de seguir el consejo de su médico. Mientras que, sin duda, pierde un poco de sabor en librarse de las yemas, puede agregar sabor y sustancia a una tortilla de huevo blanco de muchas maneras. He aquí una buena tortilla de huevo con hierbas blanco y espinacas, que hace un desayuno perfecto de la luz o el almuerzo. Disfrute de esta tortilla de huevo blanco con una cucharada de salsa en el lado o una o dos rodajas de pan integral tostado.

Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • Leche sin grasa 1 cucharada
  • 1/2 cucharadita de hierbas secas mezcladas
  • Pimienta recién molida negro
  • 3/4 taza cortó espinaca fresca
  • 1 cucharada de grasa reducida rallado cheddar o parmesano rallado
  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 17 minutos
  • Rendimiento: una tortilla

Preparación

Combine claras de huevo, la leche y hierbas en un tazón pequeño. Rocíe una pequeña sartén antiadherente con aceite en aerosol. Calentar la sartén mediano a fuego lento. Añadir las espinacas picadas. Como que se ablanden, vierta la mezcla de clara de huevo sobre las espinacas y permita que se asiente en los bordes. Como el conjunto de aristas, levante suavemente con una espátula e inclinar la sartén para permitir que el líquido que queda debajo. Cuando se establecen las claras de huevo, espolvorear la

queso encima, luego doble la tortilla por la mitad. Servir inmediatamente.

Sirve 1

Calorías: 81, Calorías de grasa 14, 1,6 g de grasa total (sáb 0,9 g), 5 mg de colesterol, 249 mg de sodio, carbohidratos 3,4 g, Fibra 1g, 13,4 g de proteínas