Default @ April 2, 2013

Limón y Tomillo Sorbete con Summer Berries

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Limón y Tomillo Sorbete con Summer Berries

  • ACTIVO: 20 MIN
  • TIEMPO TOTAL: 3 h 30 min
  • PORCIONES: 4
  • saludable
  • hacer bueno
  • personal-favorito

Sin fin versátiles, jarabes aromatizados pueden batieron con ingredientes como fruta en puré, jugo de frutas o hierbas frescas en una máquina de helados para hacer sorbete. Jean-Georges Vongerichten desarrolló por primera vez este limón tomillo ventoso hielo para F & W, y luego comenzó a servir como un especial en su Mercer Kitchen en el hotel Mercer de Manhattan. "Limón y tomillo, que es mi tipo", dice Vongerichten. "Me gustaría utilizar el romero también."

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Ingredientes

  1. Limón y Tomillo Jarabe
  2. 6 oz fresas, reducido a la mitad, o en rodajas si es grande
  3. 6 oz frambuesas
  4. 6 oz de arándanos
  5. Cerezas 6 oz dulces, reducido a la mitad
  6. Ramitas de tomillo, para adornar
  1. Vierta el jarabe de limón-Tomillo en un fabricante de helados y congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Transferir el sorbete de limón y tomillo en un recipiente de plástico, cubierta y congelación.
  2. Poco antes de servir, en un tazón, mezcle las bayas con las cerezas. Saque el sorbete en cuencos. Cuchara las bayas en la parte superior, adorne con las ramitas de tomillo y servir.

Hazlo antes

El sorbete se puede congelar hasta por 3 días.