Default @ September 10, 2012

Los platos favoritos del partido

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Los platos favoritos del partido

María Yelmo Sinskey, director culinario de Robert Sinskey viñedos en el Valle de Napa y autor del libro de cocina fenomenal El Viñedo Cocina, ofrece 17 recetas y 22 más ideas rápidas para simple pero espectacular entretenido.

Superfast entremeses Tapenade-y-Anchoa Crostini

Corre pequeñas tostadas con pasta de aceitunas; arriba con anchoas blancas.

Red Pepper Jelly con Fromage Blanc

Forma fromage blanc en un montículo y cuchara comprado en la tienda de pimiento rojo jalea generosamente sobre la parte superior. Sirva con galletas resistentes.

Dip Wasabi Tobiko-Chive con chips

Mezclar tobiko wasabi con crema agria y cebollino picado. Sazonar con sal; servir con papas fritas gruesas.

Salmón ahumado relleno de patatas nuevas

Nuevas patatas asadas en un horno de 375 °, y luego saca la carne y se mezclan bien con el queso crema, salmón ahumado picado y eneldo. Cosas en las cáscaras de papa al horno.

Baked Pimientos del Piquillo

Stuff pimientos del piquillo entero con trozos de queso fresco recubiertos con pan rallado. Rocíe con aceite, espolvorear con más pan rallado y cocer en el horno a 375 ° hasta que el queso se derrita.

Superfast Platos Principales London Broil con mostaza Migas de pan

Sear Londres asar bistec en ambos lados, luego cubra con una fina capa de mostaza y cubrir con el pan rallado. Asado en un horno a 400 ° hasta que medio raro. Cortar en rodajas finas para servir.

Pasta con rúcula y Bacon

Mezcle la pasta caliente con rúcula, tocino desmenuzado, salsa de tomate, la pimienta roja molida y queso parmesano.

Pescado asado con aceitunas y pimientos

Top filetes de pescado de carne blanca como el halibut o lubina con aceitunas picadas Niçoise y tiras de pimiento rojo asado y rocíe con aceite de oliva y jugo de limón. Hornear en un horno a 375 ° hasta que el pescado se desmenuce.

Harissa pollo

Mezcle las piezas de pollo con harissa, virgen extra zumo de aceite de oliva y limón. Asado en un horno a 400 ° hasta que los jugos salgan claros.

El azafrán Camarones y Farro

Camarones Saltee hasta que se cuezan. Azafrán escarpada en un poco de agua caliente; agregar a los camarones con mantequilla, farro cocido y guisantes cocidos y calor a través.

Verduras Superfast Ensalada de endivias-Frisee con Naranjas

Mezcle endibias belgas y de frisée con gajos de naranja mandarina y semillas de sésamo. Rociar con aceite de sésamo y vinagre de arroz sazonado.

Patatas Ajo Smashed

Aplastar las patatas hervidas, luego asar en un horno de 425 ° con la mantequilla y el aceite de oliva. Fry en rodajas ajo y alcaparras hasta que el ajo esté dorado. Añadir el perejil picado y el vinagre de vino tinto y mezcle con las papas.

Asado Cavolo Nero Pan Ensalada

Llovizna cavolo nero (col rizada toscana) sale con aceite de oliva y asar a 400 ° hasta que estén tiernos. Picar y mezclar con los cubos de pan tostado, vinagre balsámico y aceite de oliva extra virgen.

Setas salteadas con panceta y escarola

Saltee las setas, a continuación, añadir trozos pequeños de escarola y cocine hasta que se ablanden. Añadir desmenuzado panceta cocida y mezclar con el vinagre de vino tinto y aceite de oliva.

Superfast Savory gratinados al horno-cremoso queso Pasta

Mezclar la pasta cocida fresca de huevo con nata, el queso rallado y el tomillo picado. Hornear en un horno a 375 ° hasta que esté dorado y burbujeante.

Coliflor con Buttered Crumbs

Mezcle coliflor cocida con crema de leche y el queso cheddar blanco rallado. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y la parte superior con las migajas de galletas mezcladas con mantequilla derretida. Hornear en un horno a 375 ° hasta que esté dorado y burbujeante.

Brócoli-y-Orecchiette

Hornee Sofría el ajo en rodajas en aceite de oliva. Mezclar con brócoli picado, crostini cocido, caldo de pollo y pimiento rojo picado. Espolvorear con el queso parmesano y hornear en un horno de 375 ° hasta que estén doradas en la parte superior.

Hierbas de frijol blanco gratinado

Mix cocinado frijoles blancos gigantes, como gigande, con crema de leche, el caldo de pollo y tomillo picado. Arriba con migas de pan con mantequilla. Hornear en un horno a 375 ° hasta que se dore por encima.

Superfast Postres vacaciones ron-y-chocolate Trifle

Cepillo rodajas bizcocho con mermelada de frambuesa. Capa con crema batida con sabor a ron y rociar con la salsa de chocolate.

Torta de menta helado Brownie

Forrar un molde desmontable con brownies de chocolate desmenuzado. Top con helado de vainilla ablandada mezclada con caramelos de menta trituradas, espolvorear con chocolate picado y congele. Servir con salsa de chocolate.

Pera y jengibre Crumble

Mezcle las peras maduras con cubitos de azúcar, la vainilla y la harina. Cubra con una mantequilla, azúcar morena y streusel harina y galletas de jengibre triturado. Hornear en un horno a 350 ° hasta que estén doradas y burbujeante.

Gingerbread Cupcakes con limón y jengibre Frosting

Mezcle el queso crema softenened con confiteros el azúcar, la ralladura de limón y el jugo y jengibre en polvo. Corre en comprados en la tienda bizcochos de jengibre.