Default @ November 22, 2013

Margaret Thatcher inventó Soft-Serve Ice Cream

Advertisement

Margaret Thatcher inventó Soft-Serve Ice Cream




Margaret Thatcher inventó Soft-Serve Ice Cream


Meryl Streep, a la izquierda, como la Dama de Hierro, en "La dama de hierro"; y lo real Margaret Thatcher (Crédito: Pathé / Wikimedia Commons)

Margaret Thatcher, quien falleció esta mañana a las 87, fue el primer ministro de Gran Bretaña femenino, un dechado de conservadurismo de libre mercado, y un buen amigo de Ronald Reagan. Pero su mayor logro, su contribución más duradera a la gran aventura que llamamos civilización, el trabajo para el que será recordado, incluso cuando los futuros seres humanos que habitan el espacio se han olvidado de lo que alguna vez fue "Inglaterra", tuvo que ver con la comida: sí,
Margaret Thatcher ayudó a inventar suave servir helado.

Antes de entrar en la política, Thatcher fue un químico formado en Oxford, y en la década de 1950 trabajó el laboratorio donde se perfeccionó helado suave servir. En los EE.UU., las empresas como Carvel y Dairy Queen habían estado vendiendo suave sirven helado desde los años 30, pero no fue el material esponjoso y cremoso que esperas obtener de un Mr. Softee hoy-el soft- originales servir era probablemente más denso, ya que ambos Dairy Queen y Carvel afirmación de que su inspiración vino cuando se enteraron de que los clientes prefieren el helado que aún no habían congelado totalmente sólido.

Pero de suave servir textura suave no acaba de llegar de una diferencia de temperatura. El verdadero secreto es la cantidad de aire que se azotaba en la mezcla, lo que lo convierte en un cono suave y esponjosa que también cuesta menos para los pequeños empresarios (o grandes corporaciones) para producir. Lo cual, como se puede imaginar, es donde la Dama de Hierro entra. Su verdadero logro fue desarrollando un emulsionante que permiten fabricantes látigo más aire en la fórmula suave servir, allanando el camino rentable para todos, desde pequeños suave servir proveedores en un máximo de La flota de Gran Bretaña del Sr. máquina heladera suave servir camiones.

Así que la próxima vez que ordene un cono de suaves sirven, no dude en imaginar el rostro de Margaret Thatcher mirando hacia fuera usted de los dulces, remolinos lechosas, y tal vez, si no hay nadie más alrededor, dice un breve "gracias" antes de morder en.

RELACIONADOS
10 Recetas Dulces Sandwich (Incluyendo Ice Cream Sandwiches!)
El Sandwich Sriracha Helado
Marmalade Helado