Default @ January 24, 2012

Melcocha del chocolate Fudge

Advertisement

Melcocha del chocolate Fudge



Este dulce de azúcar de la melcocha se hace con la mantequilla, el azúcar, chips de chocolate, crema de malvaviscos, la vainilla y las nueces.

Ingredientes

  • Mantequilla 1/4 taza
  • 2 tazas de azúcar
  • 2/3 taza de leche evaporada
  • 2 tazas (12 onzas) de chips de chocolate semidulce
  • 1 frasco (7 1/2 onzas) crema de malvaviscos
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • mitades de nuez para adornar, opcional

Preparación

Caliente la mantequilla en una sartén de 3 cuartos a fuego lento. Añadir el azúcar y la leche evaporada; revuelva a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Continuar la ebullición durante unos 4 minutos, o hasta que un termómetro de caramelo registra 226 °. Retire del fuego. Agregue las chispas de chocolate; revuelva hasta que se derrita. Agregue la crema de malvaviscos, nueces y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en un molde engrasado de 9 pulgadas molde para hornear cuadrado.

Coloque sobre una rejilla para enfriar. Refrigere por varias horas, o hasta que se enfríe lo suficiente para cortar en cuadrados. Tape y guarde en el refrigerador.
Hace unos 4 docena de piezas.

Más recetas Fudge
Rompope Fudge Receta
Peanut Butter Fudge Receta
Karo Chocolate Fudge Receta
Microondas Fudge Receta
Pajares Microondas caramelo
Crema Easy Cheese Fudge
Velveeta Fudge
Crema dulce de azúcar, vainilla o chocolate