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Default @ January 23, 2012

No tan rápido: ¿Por qué Drive-Thru Lanes han ralentizado este año

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No tan rápido: ¿Por qué Drive-Thru Lanes han ralentizado este año

El punto de la comida rápida es que se supone que es rápido, pero al parecer eso no ha sido el caso en el drive-thru ventanas en todo el país últimamente. Según rápida publicación comercial QSR relacionada con los alimentos, cadenas como McDonalds han registrado su lento-nunca drive-thru veces este año. En McDonald de que se necesita un promedio de 189,49 segundos para un cliente para conseguir su alimento en comparación con 203.88 en Chick-fil-A, y 217,89 en Krystal. Todas estas marcas han disminuido desde el año pasado, con Burger King es el único de mejorar su tiempo.

¿Por qué están las grandes cadenas de nombre experimentando unidad estancada a través de las líneas? QSR dice que es todo sobre el menú. "Una explicación de los tiempos de servicio más largos podría ser un menú más complejo para los operadores para hacer frente, ya que muchos restaurantes han introducido opciones más saludables que en algunos casos puede tomar más tiempo para prepararnos", declaró Insula presidente Brain Research Baker.

¿Ha notado más largos, líneas más lentas en la comida rápida drive-thru carriles de este año?

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