Default @ May 21, 2012

Nuestros favoritos Recetas Pasta

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Nuestros favoritos Recetas Pasta


Hemos publicado más de unas cuantas recetas de pasta en los últimos años. En esta colección, encontrará más de 20 de nuestras formas favoritas para preparar el alimento básico amado de las comidas en familia

Nuestros favoritos Recetas Pasta


Pasta Fresca

Debido a que esta masa es sin huevo, que tiene un gran dente textura al. Si usted no puede encontrar harina de trigo duro, para todo uso va a funcionar bien, también.

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Orecchiette Carbonara con carbonizados Coles de Bruselas

Chef Felipe Krajeck, Rolf e hijas, Nashville, dice que la clave para este plato es conseguir un buen Char en las coles de Bruselas, lo que ayuda a equilibrar la riqueza del gordinflón, salsa eggy. La sal extrae la humedad de las hojas, que puedan hacer ellos empapado, por lo que no hace temporada ellos.

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Strozzapreti con espinacas y limón en conserva

Este luminoso y salsa vegetariana ofrece limón tres maneras: jugo, cáscara, y conservado la cáscara de limón.

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Orecchiette con la calabaza, chiles y avellanas

Hay dos éxitos de Chile en este plato. Se usa desde el principio para infundir el aceite, donde se suaviza. La aspersión añadido al final es más "precoz", dice el chef Felipe Krajeck, Rolf y Hijas, de Nashville. "No se trata en cada bocado, pero cuando se le golpea, tiene un gran impacto."

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Fiorentini con Butternut Squash Nuestros favoritos Recetas Pasta


Cremoso Pappardelle con puerros y tocino

Este giro en pasta carbonara es dulce de puerros y rico gracias a la crema (en lugar de huevos).

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Ricotta Gnudi con Pomodoro Salsa

Estas albóndigas son deliciosos con salsa pomodoro, o tratan con mantequilla marrón y salvia; haga clic aquí para obtener una receta.

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Orecchiette con Kale y de las migas

Orecchiette ("orejitas" en italiano) son la forma perfecta para ahuecando la col rizada y pan rallado.

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Ditalini con los garbanzos y ajo-aceite de romero

Esta salsa de pasta se espesa con garbanzos en puré, y se acabó con un aceite de ajo-y-romero fresco, lo que añade un gran sabor y un mejor aroma.

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Rigatoni con picante Calabrese-Style cerdo Ragù

Cualquier pasta corta, tubular funcionará con este ragú de carne. Utilizamos Sedanini ("poco de apio") en la portada, pero más fácil de encontrar y el penne rigatoni son geniales, también.

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Espaguetis con mejillones y judías blancas Nuestros favoritos Recetas Pasta


Linguini con Almejas y Hinojo Nuestros favoritos Recetas Pasta


Cavatelli con Ragú de cerdo

A fuego lento constante baja hace que este braise una gran ragú de cerdo a verter sobre sus cavatelli.

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Fregola con Almejas

Usted probablemente no tendrá que sal de la propia salsa desde las almejas son tan salobre; gusto justo antes de servir y servir sobre fregola.

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Bucatini con Mantequilla asado en salsa de tomate

Asar intensifica el sabor de los tomates en conserva.

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Garganelli con hinojo y cerdo hombro Ragù

Hacer un gran lote de este ragú el domingo, servir con pasta y una gran ensalada verde de la noche, y luego enviar a la familia con las sobras para comer al día siguiente.

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Strisce alla Chiantigiana

Strisce significa tiras cualquier pasta larga funcionará y Chiantigiana refiere al vino toscano utilizado para dar sabor a la salsa.

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Espaguetis con salsa de tomate Sun Gold

Especias calientes, Supersweet tomates Sol de Oro, y un tiempo de cocción corto reinventan la Marinara ordinaria.

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Pasta con chorizo ​​y garbanzos

Como co-chefs en Hog ​​y sémola de maíz en Memphis, Michael Hudman y Andy Ticer ven unos a otros todos los días, pero los viejos amigos aún cocinan juntos en los días libres. "Andy lo hace la carne", dice Hudman, "y yo hago la pasta."

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Pasta con tomate y mozzarella Nuestros favoritos Recetas Pasta


All'Amatriciana Pasta Nuestros favoritos Recetas Pasta


Pasta con pesto de pistacho

Chef Nate Hamilton en la cosecha en Madison, WI, dice: "A veces me siento y ver béisbol y comer pistachos de la lata, pero son mejor como un adorno para la pasta."

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Buscando Lasagna?

Pensamos que el, favorito para familias abundante merecía su propio centro de atención. Echa un vistazo a nuestras recetas favoritas para lasaña aquí

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Pasta Fresca

Debido a que esta masa es sin huevo, que tiene un gran dente textura al. Si usted no puede encontrar harina de trigo duro, para todo uso va a funcionar bien, también.