Default @ May 13, 2012

Receta del pan Máquina para Quinoa Pan de harina de avena

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Receta del pan Máquina para Quinoa Pan de harina de avena




Añadir este nutritivo pan de avena quinua a su colección de recetas de la máquina de pan. La quinua es un grano de alta proteína que crece en las regiones montañosas de los Andes de América del Sur. Tiene un sabor a nuez y textura masticable - deliciosa en este pan saludable.

Granos de quinua primas necesitan ser cocinados antes de añadirlos al pan, hojuelas de quinua o sustitutos (una forma elaborada de la quinua se debe comer cereales tan caliente que se asemeja a la harina de avena) para la quinua cocida y eliminar ese paso extra.

Si usted no tiene una máquina de pan, no se preocupe. Pruebe esta receta de pan de quinua miel hecha a la antigua usanza.

Ingredientes

  • 1/3 taza de quinua cocida (o media taza de hojuelas de quinua)
  • 2/3 de taza de agua para cocinar granos de quinua (no es necesario si se utiliza hojuelas de quinua)
  • 1 taza de suero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de avena instantánea
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharadita de levadura
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 210 minutos
  • Tiempo total: 230 minutos

Preparación

  1. Añadir la quinua a una olla y cubrir con el agua (si se utiliza harina de quinua en lugar de quinua cruda, omita este paso). Llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos, cubierta.
  2. Apagar el fuego y dejar reposar la quinua, tapado, durante 10 minutos.
  3. Añadir todos los ingredientes para máquina de pan, incluyendo quinua cocida (o harina de quinua), de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  4. Máquina Programa para un pan de grano entero y hornear.
  5. Deje que el pan se enfríe antes de rebanar.
  1. Hace un tamaño medio (1,5 libras) de pan.