Default @ April 11, 2012

Rosca de Reyes Magos Reyes- Pan

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Rosca de Reyes Magos Reyes- Pan



Esto es en forma de una corona de un gran pan de fiesta, con una pequeña figura de Jesús recién horneado. Mientras que comer el pan, la persona que recibe la estatuilla tiene que proporcionar los tamales para el próximo partido, sin embargo, todo el mundo tiende a ayudar de cualquier manera.

Ingredientes

  • 1/3 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos grandes, batidos
  • 3/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de canela
  • Semillas de anís 1/2 cucharadita
  • 4 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Una pequeña estatuilla o un juguete
  • Fruta confitada (aproximadamente 2 tazas de frutas variadas corta en tiras, como higos, naranja, limón, mango o cerezas)
  • 1 huevo batido (batido de huevo)
  • 1/3 taza de azúcar (relleno)

Preparación

Espolvorear la levadura en la superficie del agua y dejar reposar durante 10 minutos.

En un tazón grande, combine el agua de la levadura, la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la sal, la canela, semillas de anís y el extracto de vainilla. Mezclar hasta formar una masa. Amasar la masa durante 5 minutos, luego Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que la masa se duplica en tamaño, aproximadamente 2 horas.

Golpee la masa y la forma en una corona de flores. Puedes hacerlo

mediante un laminado en una forma de registro y luego doblar los extremos alrededor para formar un círculo, o se pueden hacer tres tiras delgadas y trenzar ellos, a continuación, poner los extremos juntos. La corona debe ser de unos 12 a 14 centímetros de diámetro. Levante un área e introducir el juguete empujándola hacia arriba a través del fondo. Suavizar las protuberancias o lágrimas.

Añadir los frutos secos colocándola en la parte superior y presionando ligeramente. Déjelo levantarse hasta que doble. Pinte la parte superior con huevo, espolvorear con azúcar y hornear durante 45 minutos a approximatley 350 grados.