Default @ August 20, 2013

Ruibarbo Fool: Primavera Luciousness

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Ruibarbo Fool: Primavera Luciousness



Ruibarbo necio es uno de los postres más fáciles que usted puede hacer. Tontos inglés (la variedad de postres) tradicionalmente a base de frutas algo agrio, como moras o moras-frambuesa así ruibarbo (que en realidad es un vegetal, no una fruta) es una opción perfecta. Son extremadamente simple que consiste en endulzada fruta cocida se arremolinaba en la crema batida, pero pueden hacer una presentación muy cuidada. ( Ruibarbo Fool: Primavera Luciousness


.) Sirve 2.

Ingredientes

  • Ruibarbo £ 1; cortada en longitudes de 1/4 pulgadas
  • 6 cucharadas. azúcar granulada
  • 4 cucharadas. Triple Sec
  • 1 cdta. tapioca finamente molido *
  • 1 taza de crema de leche, refrigerados
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2.

Preparación

1. Coloque el ruibarbo en una cacerola con triple sec y 2 cucharadas de azúcar a fuego medio.

2. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ruibarbo se rompe - unos 10 minutos. Retire del fuego y agregue la tapioca.

3. Enfriar a temperatura ambiente, a continuación, enfriar durante al menos tres horas o durante la noche.

4. En un tazón mediano, crema batida hasta un poco tieso, añadir poco a poco el resto del azúcar y seguir batiendo hasta que estén firmes.

5.

Dobla mezcla de ruibarbo en la crema batida quedando con remolinos de rayas ruibarbo través de la crema. Servir en un vaso con una galleta de chocolate y menta para decorar.

* Nota: Yo compro tapioca instantánea ordinaria, luego de procesos de TI a un polvo fino en un molinillo de café que utilizo para moler especias <./ p>.