Default @ April 27, 2013

Sopa de pescado de atún con espinaca y queso

Advertisement

Sopa de pescado de atún con espinaca y queso



Esta sopa hace un gran almuerzo con galletas o pan crujiente, o servir como un plato principal con una ensalada mixta.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 3 1/2 tazas de leche
  • 1 papa grande rojizo, cortado en cubitos (aproximadamente 1/2-pulgada)
  • 2 paquetes (aprox. 7 oz cada una) de atún blanco en el agua
  • 1 taza (alrededor de 3 a 4 onzas) de espinaca, picado en trozos y apretujada
  • 1 taza de queso Cheddar rallado finamente leve
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de hojas de tomillo seco
  • Dash de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de pimienta recién molida negro
  • 1 cucharada de jerez seco, opcional
  • Tiempo de preparación: 0 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos

Preparación

En un gran caliente la mantequilla cacerola a fuego medio-bajo; añadir el apio y la cebolla. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén tiernas. Añadir la harina y revuelva hasta que esté bien incorporado. Agregue el caldo de pollo. Añadir las patatas y llevar a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento a fuego muy lento hasta que las papas estén tiernas, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme. Añadir la leche, atún, espinacas y queso, junto con los condimentos.

Continuar la cocción a fuego lento hasta que esté caliente, el queso se derrita y la espinaca se ablande. No deje que hierva. Añadir el jerez.
Para 4 a 6.

Más Sopa de pescado y sopa Recetas Relacionadas
Queso Atún Sopa de pescado
Queso de color salmón Sopa de pescado
Crema de apio sopa
Sopa de pescado del queso
Hamburguesa con queso Sopa de pescado
Cheddar Sopa con chiles verdes
Cerveza sopa Cheddar
Sopa de Queso Crockpot Cerveza
Salmon Chowder de maíz
Atún maíz sopa Receta
Fácil de pollo maíz sopa
Sopa de maíz con tocino
Crockpot pollo maíz sopa
Lento preparado sopa de maíz
Sopa de maíz con patatas y tocino
Sopa de pescado bagre
País Pollo Sopa de pescado
Salchicha y maíz sopa
Atún Queso Sopa de pescado

Sopas Pescado y Marisco

Crockpot Recetas de sopa
Crockpot Recetas de sopa
Crockpot Estofado Recetas

Slow Cooker Recetas | Cacerolas | Índice Receta Principal
Semanal Crockpot Receta Newsletter