Default @ October 4, 2012

Spirited Mariscos Linguine

Advertisement

Spirited Mariscos Linguine

Encontrarás esta receta, y más, en la Compañía Cookin ', un libro de cocina creado por empleados de la empresa Rouse, Columbia, MD. Para obtener información sobre pedidos, póngase en contacto con: La Sociedad Rouse, 10275 Poco Patuxent Parkway, Columbia, MD 21.044 a 3.456. Marcos dotación A la atención de: Libro de cocina. Los ingresos benefician a la United Way.



Tiempo total: doce y cuarenta y cinco

Cocinero: 0:28

Nivel: Moderado

Rendimiento: 6

Porciones: 6




Ingredientes

  • 1 tomate puede trituradas
  • 0,50 c. vino blanco seco
  • 0,50 c. perejil
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Ajo 3 diente
  • 1 cdta. sal
  • 0.50 cdta. albahaca seca
  • 0.25 cdta. pimienta recién molida
  • Halibut £ 0.50 o scrod
  • 6 oz camarón
  • 6 oz vieiras
  • 0.50 aceitunas maduras picadas
  • 12 oz linguini o espaguetis
  • 0,33 c. queso parmesano rallado
  • Ramitas de perejil




Instrucciones

  1. En cacerola grande, combine los tomates, el vino o jugo de almeja, perejil, aceite, ajo, sal, albahaca y pimienta. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduce el fuego a bajo; cocine a fuego lento, sin tapar, a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el pescado; cocine por 5 minutos. Agregue los camarones y vieiras; cocinar 2-3 minutos o hasta que los camarones a su vez de color rosa y vieiras son opacos. Revuelva en las aceitunas.
  2. Para servir, coloque linguini en un tazón grande. Vierta la salsa sobre linguini; espolvorear con el queso parmesano. Decorar con ramitas de perejil.