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Default @ December 30, 2012

Todo en una sola canasta: Nuestro Impar Huevo Round-Up

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Todo en una sola canasta: Nuestro Impar Huevo Round-Up

Cocodrilo Huevos

Si usted puede conseguir a un huevo de cocodrilo antes de mamá o papá te ve, entonces tal vez usted puede disfrutar de un huevo de cocodrilo o dos. Como se muestra por el valiente Andrew Zimmern en el Travel Channel, algunos aborígenes en algunas partes de Australia Qué comen los huevos de cocodrilo. Ellos se toman desde unos pocos centímetros bajo la superficie del suelo cerca de un lago, donde los padres están nadando alrededor. En un episodio de "Bizarre Foods", Zimmern y compañeros de viaje nos dividimos un huevo de cocodrilo crudo, proclamándolo "fuerte" y "raro." Sin duda uno podría hervir un huevo de cocodrilo si se les da el tiempo. Merece la pena? Usted tendrá que consultar con sus instintos de supervivencia en que uno.

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Balut

Filipinas - tierra de muchas golosinas aventureros! Balut, sin embargo, es sólo para los muy, muy valiente. También comúnmente servido en otras partes del sudeste asiático, como Laos, Camboya y Vietnam, Balut es un embrión de pato fertilizado que se hierve y se come en la cáscara. Como se pueden imaginar, el resultado es un aperitivo gráfico no es para los débiles de estómago - o el corazón. Crujientes, porque los huesos están parcialmente desarrollados, y salado o picante, dependiendo de cómo se temporadas, Balut se pueden preparar de diversas maneras. Muchas personas disfrutan en sopas, mientras que a otros les gusta que fríen en tortillas. El mundo es su ostra, amantes de la aventura!

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Huevos de pato

Cuac, cuac! Los huevos de pato utilizan para estar a la moda. Que pasó? La caída en desgracia con multitudes poco después de la Segunda Guerra Mundial porque se decía que propagan popularidad intoxicación por salmonela, huevos de pato en realidad no han recuperado. El huevo de pato, sin embargo, es fácilmente comparable a un huevo de gallina regular, excepto las yemas son más grandes y más altos en grasa (es decir, más rica).

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Emu Huevos

Alguna vez has visto un emu de cerca? Son como los avestruces, pero más domesticado. Emú son nativos de Australia, pero hay granjas en los EE.UU. que elevan emúes principalmente por su carne, aceite, y, por supuesto, los huevos, que pesan en en alrededor de 1 1/2 a 2 libras cada uno!

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Pintada Huevos

La gallina de Guinea se asemeja a una perdiz, pero tiene una cabeza sin plumas. Originaria de África, este pequeño pájaro se ha domesticado, por lo que sus huevos son comestibles y totalmente vendible! Mucho más pequeño que el emú, la carne cocida de pintada se ha dicho para que coincida con el pollo en la textura. Los huevos son conocidos por ser más difíciles de descifrar que los huevos de pollo, por lo que realmente tienes que golpear con fuerza. Los huevos son un poco más pequeño que los huevos de pollo y tener una punta puntiagudo. Salen custardy y cremosa, sin que, de acuerdo con una aficionado, que "azufre" huele común en comprados en la tienda huevos. Vencer!

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Gaviota Huevos

Cuando usted piensa en las gaviotas, probablemente piense en ellos el hacinamiento a tu alrededor en la playa tratando de conseguir un bocado de lo que está comiendo. En Inglaterra, sin embargo, los huevos de gaviota son recogidos por los recolectores autorizados. La temporada es supuestamente sólo cuatro semanas de duración (en algún momento en abril y mayo). Se trata de los viajes en los humedales y pantanos para buscar huevos que están bajo la vigilancia de los padres protectores. Curiosamente, los recolectores de huevos de gaviota sólo forraje para un tipo de huevo de gaviota: los de la gaviota-Dirigido Negro. Según los conocedores, los huevos son sutiles y muy rico.

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Avestruz Huevos

Es difícil pasar por alto los huevos de avestruz. El más grande de todos los huevos, cada uno pesa alrededor de 3 libras, aproximadamente 20 veces mayor que el peso de un huevo de gallina. La mayoría de las veces son de color crema y tienen conchas muy gruesas. Ellos son incubados por las hembras durante el día y por los machos en la noche. Si las crías hacen a través del proceso de anidación, viven más tiempo que el resto de las aves. ¿Son los huevos deliciosos? Bueno, son fácilmente disponibles en línea y en determinados supermercados, así que trate de sacarlos! Esto es lo que le espera: más magnesio y hierro, menos colesterol, y un poco menos grasa saturada que la porción equivalente de huevos de gallina. Pero un desayuno rápido esto no es! Ellos pueden tomar hasta 90 minutos para hervir duro. Y en alrededor de 2.000 calorías por huevo, es posible que desee invitar a su familia a ayudar a difundir las calorías alrededor. También en su lista de cosas por hacer: aprender a perforar a través de esa cáscara imposible!

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Faisán Huevos

Qué agradable poco faisanes! Estos huevos son muy bien para chowing abajo en, además de los huevos son más ricos que la mayoría. Muchas veces se sirven duro (como huevos de codorniz) como guarnición con caviar - decadencia pura! El sabor final de la voluntad de huevo, por supuesto, depende en gran medida de si los faisanes eran de corral o jaula.

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Huevos de Codorniz

Huevos de codorniz, conocidos como "tamago" en sushi y se encuentra a menudo en los almuerzos bento, son un manjar en muchas partes del mundo y menos alta que en otros, como partes de América del Sur, donde es posible encontrarlos en un perro caliente. Tal vez lo más venerado en China, donde se han utilizado en las recetas curativas, huevos de codorniz jactan mejores valores nutricionales que los huevos de gallina. Además, a diferencia de los huevos de gallina, no se conocen los huevos de codorniz para causar alergias.

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Turquía Huevos

Los huevos de pavo son bastante caros para cultivar para el consumo humano. Además, la alimentación que las granjas de Estados Unidos dan a sus animales productoras de huevos debe ser despejado por los organismos gubernamentales. Eso se ha hecho cargo de cuando se trata de pollos, pero el mismo no se puede decir a favor de los pavos. La venta de huevos de pavo parece un poco complicado, pero comerlos, se supone, no diferiría mucho de comer en otros huevos que hemos mencionado. Aquellos que se han ocupado de huevos de pavo informan cáscaras y membranas de la cáscara más gruesa y más resistente que las de los huevos de gallina.

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Los huevos de tortuga

Desde diversas especies de tortugas marinas están en peligro, comer huevos de tortuga es un tabú en la mayoría de los lugares. Dependiendo de la especie, la hembra madura anidación trae a sí misma en tierra y encuentra un lugar en la arena para cavar un agujero para el depósito de un embrague de 50 a 200 huevos de cáscara blanda. Después de cubrir los huevos para la incubación, ella regresa al mar y deja los huevos para incubar. Si se deja sin ser molestados por cualquier número de depredadores (de gaviotas y jaguares a hombre), las pequeñas tortugas pueden eclosionar, alcanzar el océano, y seguir adelante. Pero más allá de los huevos, la carne de tortuga y conchas han encontrado su camino en los mercados (muchos de ellos mercados negros) en los lugares que dependen principalmente del turismo. El futuro de la tortuga sigue siendo desconocido - no son sólo los huevos que están en riesgo.