Default @ September 29, 2012

Tour de Francia | Sur Ródano

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Tour de Francia | Sur Ródano

El aroma de los árboles y las hierbas silvestres calentadas por el sol - pude reconocer Provence con los ojos cerrados. Siguiendo el río Ródano al sur hacia el Mediterráneo en mis viajes de compra de vino, veo viñedos, viñedos, a la izquierda, a la derecha, al abrigo del mistral por hileras de cipreses. Por fin en casa! Esta es la tierra de Châteauneuf-du-Pape y Gigondas, con su acento sureño mágico - vinos especiados para ir con cordero Malaucène picante, aceite de oliva Nyons y Mondragon trufas negras.

BODEGAS
VISITAR

Domaine du Terme Place du Village, Gigondas, 04-90-65-86-75. El alcalde de la ciudad y su hija hacen una multa Gigondas clásicos.

Domaine de la Garrigue Vacqueyras, 04-90-65-84-60. Delicioso, Gigondas y Vacqueyras picante.

Château de Beaucastel 739 Chemin de Beaucastel, Courthézon, 04-90-70-41-00. Gran Châteauneuf-du-Pape de una familia dedicada a los métodos de viticultura orgánica.

Clos des Papes 13 Avenue de Luxemburgo, Châteauneuf-du-Pape, 04-90-83-70-13. Una bodega de tres siglos de antigüedad que produce excelentes vinos blancos y tintos.

Domaine de la Charbonnière Route de Courthézon, Châteauneuf-du-Pape, 04-90-83-74-59. Una cálida bienvenida y cinco vinos base diferentes de Châteauneuf-du-Pape.

DONDE QUEDARSE

Hostellerie du Château des Fines Roches Route d'Avignon, Châteauneuf-du-Pape, 04-90-83-70-23. Una copia asombrosa de un castillo en medio de viñedos.

La Sommellerie Route de Roquemaure, Châteauneuf-du-Pape, 04-90-83-50-00. Una majada en los viñedos, con cómodas habitaciones, una piscina y la cocina regional de temporada.

Auberge de Cassagne 450 Allée Cassagne, Le Pontet, 04-90-31-04-18. Amplias habitaciones en un estilo provenzal refinada, que dan a un jardín; cocinar costura.

Hôtel de la Mirande 4 Place de l'Amirande, Avignon, 04-90-85-93-93. Hermosa mansión del siglo 17 a poca distancia del Palacio de los Papas.

DÓNDE COMER

La Beaugravière Quai Pont-Neuf, Mondragón, 04-90-40-82-54. El mayor carta de vinos del Ródano, en el mundo. No te pierdas las trufas negras en la temporada. Habitaciones sencillas disponibles.

Le Mas de Bouvau Route de Cairanne, Violès, 04-90-70-94-08. Restaurante provenzal en medio de los viñedos de Côtes du Rhône. Buenas habitaciones básicas.

Les floretes Route des Dentelles-de-Montmirail, Gigondas, 04-90-65-85-01. Simple y deliciosa cocina provenzal en una terraza bajo los plátanos. Habitaciones rústicas a precios modestos.

Le Verger des Papes Montée du Château des Papes, Châteauneuf-du-Pape, 04-90-83-50-40. A los pies del castillo, con vistas al Mont Ventoux. El propietario es un personaje de Marcel Pagnol servir sencilla cocina provenzal.

Les Domaines 28 Plaza del Reloj, Avignon, 04-90-82-58-86. Provenzal cocinar con una gran selección de vinos locales por copa.

Christian Etienne 10 Rue Mons, Avignon, 04-90-86-67-09. Elegante cocina a base de ingredientes locales excepcionales, en un edificio antiguo que el Palacio de los Papas.

La Fenière Lourmarin, 04-90-68-11-79. Suave, personal de cocina provenzal, a veces se presentan en la amplia terraza. Buena selección de vinos locales. Las habitaciones están decoradas con obras de artesanos locales.